Bazylia pospolita (Ocimum basilicum)
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) – to jednoroczna roślina należąca do rodziny wargowych (syn. jasnotowate łac. Lamiaceae). Inna jej nazwa to: bazylek ogrodowy. Pochodzi z Azji i Afryki skąd została rozpowszechniona na inne kontynenty, gdzie uprawia się ją do produkcji aromatycznych przypraw.
Bazylia pospolita rośnie na wysokość 30 do maksymalnie 60cm. Natomiast, jej błyszczące jasnozielone liście na swojej spodniej stronie posiadają gruczoły, odpowiedzialne za wytwarzanie aromatycznego olejku eterycznego – olejku bazyliowego. Ponadto, kwitnie od czerwca do września na różowo, czerwono lub na żółto-biało. Ma korzenny, słodko-pikantny smak oraz aromatyczny, ostry, przypominający goździki zapach.
Surowcem zielarskim jest ziele i otrzymywany z niego olejek eteryczny. Używa się ulistnione i kwitnące pędy bazylii (ziele bazylii)
SKŁADNIKI AKTYWNE
Składnikami olejku eterycznego są: metylochawikol, linalol, cyneol i eugenol. Olejek bazyliowy stanowi ok. 0,1% masy świeżego ziela.
DZIAŁANIE
Dzięki zawartości olejków eterycznych, flawonoidów, garbników i saponin, minerałów i witamin, ziele i olejek eteryczny z bazylii pospolitej ma działanie przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwskurczowe, poprawia trawienie (pobudza wydzielania soku żołądkowego). Ponadto surowiec ten a działa: przeciwdepresyjne, antyseptyczne, przeciwwymiotne, wzmacniające, przeciw wzdęciom, przeciwgorączkowe, wykrztuśne, pobudza korę nadnerczy.
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE
Stosowana wewnętrznie przy skurczach mięśni (dreszczach), przeziębieniach, udrażnia układ oddechowy (nos i płuca) i wykazuje działanie wykrztuśne. Zalecana jest w zaburzeniach trawienia, ponieważ wykazuje działanie wzmacniające na żołądek, poprawia apetyt i działa lekko wiatropędnie oraz chroni układ pokarmowy przed pasożytami jelitowymi. Uważa się również, że bazylia pospolita działa lekko uspokajająco, przeciwdepresyjnie, poprawia nastrój i dodaje sił. Ponadto, niegdyś używano jej w schorzeniach nerek i pęcherza połączonych z kolkami oraz do płukania przy stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.
Stosowana zewnętrznie przy skaleczeniach, trudno gojących się ranach, również w postaci kąpieli. Bazylia pospolita może być również pomocna przy ukąszeniu owadów.
PRZECIWWSKAZANIA
Kobiety w ciąży powinny unikać stosowania olejku bazyliowego.
LITERATURA
I. Penelope Ody, tłum. Małgorzata Garbarczyk: Uzdrawiająca moc ziół. MULTICO Oficyna Wydawnicza, Warszawa 2008. ISBN: 978-83-7073-644-6 II. František Starý, Vaclav Jirasek, tłum. Aleksander Ostrowski: Rośliny lecznicze. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne. Warszawa 1982. ISBN: 83-09-00466-4